lördag 20 februari 2010

Kakor så långt ögat når...

...nästan!

Idag är vi helt insnöade här hemma!
Den där halvmetern snö som meteorologerna lovade, som jag tyckte lät något överdriven, har vi faktiskt fått idag - helt makalöst!!
Det är dock väldigt mysigt och vi har fortfarande pyjamas hela familjen... :)

För att ändå göra något vettigt har jag bakat kakor. Vi ska inom kort ha kalas för systrarna Graad (slående likt systrarna Graaf...hmm!), så det är lika bra att sätta igång!

En favoritkaka (bland många) är mazarinmuffins. Superenkla och supergoda, som man verkligen inte KAN misslyckas med.





Testade för första gången att göra dem i små formar. Gjorde minimazariner till Mollys dop i somras och gillade verkligen formatet med små kakor, istället för de normalt ganska stora.
Enligt receptet ska det bli 16 st. Nu gjorde jag dubbel sats, men istället för 32 blev det 108 st!!! Många kakor blev det... ;)

Idag har vi även bokat ett antal hotellnätter i USA!
Lite längre fram i vår (om det nu blir någon vår i år...) ska vi åka och hälsa på goda vänner på andra sidan Atlanten. Dels i Chicago och dels i Atlanta och när vi ändå är där ska vi passa på att se oss omkring lite extra, så några nätter på hotell blir det.
Har fortfarande inte riktigt förstått att vi ska åka, men det ska bli hur kul som helst!! Listan på vad vi ska titta på och köpa med oss hem börjar bli låååång... Hihi!

Snart börjar melodifestivalen, å lite senare även dubbeljakten i längdskidor för herrar. Bäst att sätta sig bekvämt i soffan!

Hoppas ni får en fin kväll!